Las patatas fritas belgas se fríen dos veces para una máxima crocancia
Bélgica

Las patatas fritas belgas se fríen dos veces para una máxima crocancia

Tradicionalmente cocinadas en grasa de res, este proceso de dos pasos a diferentes temperaturas crea un exterior crujiente y un interior esponjoso. Los belgas a menudo las comen con una amplia variedad de salsas, no solo kétchup, como la Andalouse o la Samourai.

Fuente

https://en.wikipedia.org/wiki/French_fries#Belgium

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Publicado
March 30, 2026
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