La plus ancienne cave à vin connue au monde a été découverte en Arménie.

En 1947, un jeune berger bédouin lança une pierre dans une grotte près de la mer Morte et entendit de la poterie se briser. À l'intérieur se trouvaient des jarres en argile contenant les manuscrits de la mer Morte — des textes anciens datant de 300 av. J.-C. à 70 apr. J.-C., dont les plus anciennes copies connues de presque tous les livres de la Bible hébraïque. C'est l'une des découvertes archéologiques les plus importantes de l'histoire.

Le Vietnam est le deuxième producteur mondial de café, derrière le Brésil. Il domine le marché du robusta, et son célèbre café à l'œuf—cà phê trứng—est une invention emblématique de Hanoï datant des années 1940.

Malgré son célèbre surnom d'« État de la Pêche », la Géorgie n'est généralement que le troisième ou quatrième plus grand producteur de pêches aux États-Unis. La Californie et la Caroline du Sud la surpassent souvent. Cependant, la Géorgie *est* le premier producteur de pacanes !

Des preuves archéologiques suggèrent que la vinification est originaire de Géorgie il y a plus de 8 000 ans. Les qvevri géorgiens traditionnels, de grandes jarres en argile enterrées, sont encore utilisés aujourd'hui pour la fermentation et le vieillissement.