Interestelar

Ubicada en la región de Sagitario B2, esta vasta nube molecular contiene alcohol etílico, entre otras moléculas orgánicas complejas. Su inmenso tamaño y composición resaltan la sorprendente química que ocurre en el espacio interestelar, mucho más allá de las cervecerías de la Tierra.

Esto no es un olor en el sentido tradicional, sino la detección de formiato de etilo, una molécula éster, en las nubes interestelares. Este mismo compuesto químico es responsable del aroma y sabor característicos que se encuentran en las frambuesas y el ron aquí en la Tierra.