El azúcar de palma camboyano es un ingrediente culinario esencial
Extraído de la savia del árbol de azúcar de palma, este edulcorante sin refinar es un alimento básico en la cocina jemer, utilizado en postres, platos salados y bebidas. Su rico sabor a caramelo es distinto de los azúcares refinados, ofreciendo un perfil de sabor único.