La cocina tradicional de las Islas Caimán presenta carne de tortuga y pastel pesado
Históricamente, la carne de tortuga era un alimento básico, y aunque ahora se obtiene de forma sostenible del Centro de Tortugas, sigue siendo un plato cultural. El Pastel Pesado (Heavy Cake), un postre denso hecho de yuca rallada, ñames o batatas, es otra delicia local única.