La miel nunca caduca, incluso después de miles de años
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La miel nunca caduca, incluso después de miles de años

Su bajo contenido de agua y su pH ácido crean un ambiente inhóspito para bacterias y microbios, lo que previene el deterioro indefinidamente. Los arqueólogos han encontrado miel perfectamente comestible en antiguas tumbas egipcias.

Fuente

https://www.smithsonianmag.com/science-nature/the-science-behind-honeys-eternal-shelf-life-12186930/

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Publicado
March 29, 2026
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