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¡Descubre los sabores auténticos de la gastronomía local! Explora platos tradicionales, ingredientes únicos y tradiciones culinarias de todo el mundo.
Durante la apertura de la temporada de langosta en junio, ciudades costeras como Caye Caulker, Placencia y San Pedro organizan festivales animados. Los asistentes disfrutan de langosta fresca preparada de innumerables maneras, junto con música y fiestas callejeras.
Celebrado cada mayo en el pueblo de Crooked Tree, el Festival del Anacardo celebra la cosecha de esta popular nuez. Los visitantes pueden disfrutar de vino de anacardo, anacardos guisados y otras delicias locales, junto con espectáculos culturales.
El Fungi, pronunciado 'foon-jee', es una especie de albóndiga a base de harina de maíz similar a la polenta, a menudo servida con Pepperpot, un guiso rico y sabroso hecho con varias carnes, verduras y especias locales. Es un alimento básico de la cocina local.
