
El Fungi y el Pepperpot son el plato nacional de Antigua y Barbuda
El Fungi, pronunciado 'foon-jee', es una especie de albóndiga a base de harina de maíz similar a la polenta, a menudo servida con Pepperpot, un guiso rico y sabroso hecho con varias carnes, verduras y especias locales. Es un alimento básico de la cocina local.