
L'avocat serait éteint sans les humains
Les graines d'avocat sont trop grandes pour être avalées et dispersées par les animaux d'aujourd'hui. Dans le passé (il y a plus de 10 000 ans), seuls les animaux gigantesques comme les mammouths, les Gomphothérium, les paresseux géants et les chevaux primitifs pouvaient avaler un avocat entier et disperser les graines par leurs excréments. Quand ces 'ingénieurs de l'écosystème' se sont éteints, l'avocat a perdu son partenaire évolutif naturel — seuls les humains continuent à le cultiver et à le propager.