
L'acide gastrique humain est assez puissant pour dissoudre le zinc
L'acide gastrique (HCl) a un pH de 1,5 à 3,5 — suffisamment corrosif pour dissoudre du zinc métallique (Zn). Si l'estomac ne se digère pas lui-même, c'est grâce à une épaisse couche de mucus en constante régénération. Les cellules de la paroi gastrique sont entièrement remplacées toutes les 3 à 5 jours pour prévenir les dommages de l'acide. Le suc gastrique des chiens est encore plus puissant et peut digérer facilement des os.