Le Tô, une bouillie épaisse, règne en plat national
Préparé à partir de mil, de sorgho ou de farine de maïs, le tô est un élément fondamental du régime alimentaire burkinabé, souvent servi avec une sauce aux légumes et à la viande. C'est un plat polyvalent et nourrissant, reflétant les traditions agricoles du pays.