L'emblématique Sacher Torte a été inventée par un adolescent
En 1832, Franz Sacher, alors âgé de 16 ans, a créé ce gâteau au chocolat avec de la confiture d'abricots pour le banquet du prince Metternich, le chef cuisinier étant malade. Il est depuis devenu une spécialité viennoise de renommée mondiale.