Novruz, l'ancienne fête de l'équinoxe de printemps, est un jour férié majeur en Azerbaïdjan
Enraciné dans les traditions zoroastriennes, Novruz marque l'arrivée du printemps et du renouveau, célébré par des festins élaborés, des feux de joie et des réunions de famille. Les préparatifs commencent des semaines à l'avance, culminant en une journée festive symbolisant la renaissance et les nouveaux départs.