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Plongez dans la viticulture, la science fascinante de la culture de la vigne. Apprenez-en davantage sur la gestion des vignobles, les cépages et le parcours de la vigne à la bouteille.
Bénéficiant de sa géographie unique, incluant les brises côtières, les pentes des Andes et les étés secs, le Chili offre des conditions idéales pour la viticulture. Ses vins, en particulier le Carménère, ont acquis une reconnaissance internationale pour leur qualité et leur caractère distinctif.
Le complexe de grottes d'Areni-1 a révélé une installation de production de vin sophistiquée datant de 6 100 ans. Les archéologues ont trouvé des cuves de fermentation, un pressoir, des jarres de stockage et même des pépins de raisin, prouvant l'ancienne viticulture arménienne.
