L'irrigation goutte-à-goutte a été inventée en Israël et a transformé l'agriculture mondiale

Les régions viticoles du Chili s'étendent sur environ 1 400 km du nord au sud, bénéficiant d'une combinaison unique de fonte des neiges andines, de brises marines du Pacifique et de microclimats variés. Le Chili est célèbre pour le raisin Carménère, autrefois cru éteint en Europe, qui a prospéré dans les terres chiliennes. Aujourd'hui, le Chili est l'un des dix premiers exportateurs de vin mondiaux, connu pour le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Sauvignon Blanc.

Avec plus de 200 musées pour une population d'environ 9 millions de personnes, Israël possède plus de musées par habitant que tout autre pays sur Terre. Ils vont d'institutions mondialement connues comme le Musée d'Israël à Jérusalem — qui abrite les manuscrits de la mer Morte — à des musées locaux originaux consacrés à tout, de l'histoire des toilettes aux cornichons.

Alors que la déforestation a réduit le couvert forestier dans la plupart des pays au cours des 100 dernières années, Israël se distingue comme la seule nation à avoir plus d'arbres à la fin du XXe siècle qu'au début. Grâce à de vastes programmes de reboisement, avec plus de 240 millions d'arbres plantés, Israël a transformé d'immenses zones désertiques et dégradées en forêt.

La surface de la mer Morte se situe à environ 430 mètres sous le niveau de la mer — le point le plus bas à la surface terrestre de la Terre. Sans exutoire, l'eau est presque dix fois plus salée que l'eau de mer, rendant la survie de la plupart des formes de vie impossible. De façon alarmante, la mer rétrécit d'environ un mètre par an en raison des détournements d'eau du Jourdain.