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Laissez-vous tenter par votre gourmandise ! Découvrez des faits délicieux sur les desserts du monde entier, des gâteaux et tartes classiques aux pâtisseries exotiques et aux délices glacés.
La gaufre de Bruxelles, plus légère et rectangulaire, est souvent servie avec des garnitures comme des fruits ou de la crème fouettée, tandis que la gaufre de Liège, plus dense, irrégulière et contenant du sucre perlé, est consommée nature ou avec des ajouts minimes. Les deux sont des aliments de rue populaires.
En 1832, Franz Sacher, alors âgé de 16 ans, a créé ce gâteau au chocolat avec de la confiture d'abricots pour le banquet du prince Metternich, le chef cuisinier étant malade. Il est depuis devenu une spécialité viennoise de renommée mondiale.
