DžezvaSujet

Džezva

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Explorez la Džezva, la cafetière emblématique utilisée pour préparer un café turc et bosnien authentique. Apprenez son histoire et maîtrisez l'art de la préparation traditionnelle du café.

  • Bosnie-Herzégovine179 vues

    Le café bosniaque est un rituel, pas seulement une boisson

    Contrairement au café occidental, le café bosniaque est préparé dans une cafetière traditionnelle en cuivre appelée džezva et servi dans de petites tasses (fildžan) sans anse, souvent accompagné d'un lokum (loukoum). Le marc de café est laissé dans la tasse.