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Ce célèbre oignon doux, connu pour sa saveur douce, était autrefois une culture d'exportation majeure pour les Bermudes, particulièrement au 19e siècle. Bien que la plupart des "oignons des Bermudes" vendus dans le monde soient maintenant cultivés ailleurs, le nom reste un témoignage de l'héritage agricole de l'île.
Cela équivaut à environ 22 kg par habitant, faisant d'eux l'un des plus grands consommateurs et exportateurs mondiaux. Le chocolat belge est réputé pour sa teneur élevée en cacao, ses ingrédients fins et ses méthodes de production traditionnelles, y compris le "conchage".
