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Fildžan

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Découvrez le Fildžan, une tasse traditionnelle sans anse essentielle pour savourer le riche café turc et bosnien. Explorez sa signification culturelle et son histoire.

  • Bosnie-Herzégovine179 vues

    Le café bosniaque est un rituel, pas seulement une boisson

    Contrairement au café occidental, le café bosniaque est préparé dans une cafetière traditionnelle en cuivre appelée džezva et servi dans de petites tasses (fildžan) sans anse, souvent accompagné d'un lokum (loukoum). Le marc de café est laissé dans la tasse.