La cuisine traditionnelle des îles Caïmans : viande de tortue et gâteau lourd
Historiquement, la viande de tortue était un aliment de base, et bien qu'elle soit maintenant issue de sources durables du Centre des Tortues, elle reste un plat culturel. Le Gâteau Lourd (Heavy Cake), un dessert dense fait de manioc râpé, d'ignames ou de patates douces, est une autre délicatesse locale unique.