La cuisine traditionnelle des îles Caïmans : viande de tortue et gâteau lourd

Le caoutchouc naturel se dégrade principalement par oxydation — une réaction chimique entre les molécules de caoutchouc et l'oxygène de l'air. Les basses températures ralentissent considérablement ce processus d'oxydation et réduisent globalement la vitesse des réactions chimiques (règle de van't Hoff : pour une augmentation de 10°C, la vitesse de réaction double). Ainsi, conserver les élastiques au réfrigérateur (pas au congélateur) peut prolonger leur durée de vie de plusieurs années.

Sur un clavier QWERTY, les 12 lettres de 'stewardesses' (S-T-E-W-A-R-D-E-S-S-E-S) se trouvent toutes du côté gauche du clavier. C'est le mot anglais courant le plus long que l'on puisse taper uniquement avec la main gauche. De même, le mot le plus long ne nécessitant que la main droite est 'lollipop' (7 lettres). Les mots utilisant les deux mains le plus régulièrement en alternance sont 'skepticism' ou 'neuroplasticity'.

Les Olmèques, les Mayas et les Aztèques buvaient du cacao depuis plus de 3 500 ans, mais leur boisson était radicalement différente du chocolat chaud d'aujourd'hui. Ils mélangeaient des fèves de cacao moulues avec de l'eau froide, du piment, de la farine de maïs et des épices pour obtenir une boisson amère et épicée, qu'ils versaient d'un récipient à l'autre pour créer de la mousse. Les Européens n'y ont ajouté du sucre et l'ont bu chaud qu'après le XVIe siècle. Le mot 'chocolat' vient du nahuatl 'xocolatl'.

Dans le monde entier, les requins tuent en moyenne 5 à 10 personnes par an. Aux États-Unis seulement, les distributeurs automatiques causent environ 2 à 13 décès par an — principalement parce que des acheteurs secouent ou inclinent la machine quand un produit reste coincé, faisant tomber un appareil de plusieurs centaines de kilos. La probabilité d'être écrasé par un distributeur est environ 1,5 fois plus élevée que celle d'être tué par un requin.