Las Galletas de la Fortuna No Son una Invención Tradicional China
China

Las Galletas de la Fortuna No Son una Invención Tradicional China

A pesar de su asociación con los restaurantes chinos a nivel mundial, las galletas de la fortuna en realidad se originaron en California a principios del siglo XX, probablemente inspiradas en las galletas japonesas 'tsujiura senbei'. Fueron adoptadas por restauradores chino-americanos y se convirtieron en un elemento básico para los comensales occidentales.

Fuente

https://www.history.com/news/fortune-cookies-chinese-american-history

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Publicado
March 30, 2026
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