La bière traditionnelle burundaise, l'Urwarwa, est fabriquée à partir de bananes
Burundi

La bière traditionnelle burundaise, l'Urwarwa, est fabriquée à partir de bananes

Cette boisson fermentée est un élément essentiel de nombreux rassemblements sociaux et cérémonies à travers le pays. Le processus de brassage implique d'écraser des bananes mûres, d'ajouter de la farine de sorgho et de laisser fermenter naturellement, créant ainsi une boisson distinctement douce et puissante.

Source

https://en.wikipedia.org/wiki/Banana_beer

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Publié le
March 30, 2026
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