Belize

Avec une partie importante de ses terres et de ses mers désignée comme zones protégées, le Belize privilégie le tourisme responsable. Son objectif de préserver les ressources naturelles garantit que sa biodiversité unique pourra être appréciée pendant des générations.

Bien qu'ayant obtenu sa pleine indépendance en 1981, le Belize est l'un des 15 royaumes du Commonwealth qui continuent de partager un monarque avec le Royaume-Uni. Le gouverneur général représente le Roi au Belize, remplissant des fonctions constitutionnelles.

Cet oiseau emblématique, avec son bec énorme et vibrant aux couleurs de l'arc-en-ciel, est une vue courante dans les forêts tropicales du Belize. Malgré sa taille, le bec est étonnamment léger, fait d'os creux, l'aidant à réguler sa température corporelle.

Encyclia cochleata, communément appelée l'orchidée noire, est réputée pour son apparence unique, avec des sépales et des pétales jaune-verdâtre et un labelle presque noir. Elle prospère dans le climat tropical humide du pays.

Cette petite île charmante incarne un rythme de vie détendu, encourageant les visiteurs et les habitants à se détendre. Les voiturettes de golf et les vélos sont les principaux modes de transport, renforçant son atmosphère tranquille et sans voiture.

Pendant l'ouverture de la saison du homard en juin, des villes côtières comme Caye Caulker, Placencia et San Pedro organisent des festivals animés. Les participants dégustent du homard frais préparé d'innombrables façons, accompagnés de musique et de fêtes de rue.

Fondé en 1983, ce zoo unique se concentre uniquement sur les animaux indigènes du Belize, dont beaucoup sont des animaux secourus ou réhabilités. Il vise à éduquer les visiteurs sur l'importance de protéger les écosystèmes diversifiés du pays.

Le réseau complexe de cayes, de récifs et d'eaux peu profondes offrait des cachettes parfaites aux pirates aux XVIIe et XVIIIe siècles. Ces "Baymen" se sont ensuite tournés vers l'exploitation forestière, jetant les bases du Belize moderne.

Organisé chaque année en mai dans le village de Crooked Tree, le Festival de la Noix de Cajou célèbre la récolte de cette noix populaire. Les visiteurs peuvent déguster du vin de cajou, des noix de cajou mijotées et d'autres délices locaux, ainsi que des spectacles culturels.

Localement connu sous le nom de « vache des montagnes », ce mammifère herbivore timide avec un museau distinctif est le plus grand animal terrestre d'Amérique centrale. Il joue un rôle crucial dans la dispersion des graines au sein de son habitat de forêt tropicale humide.