Le miel ne se gâte jamais, restant comestible pendant des millénaires.
Alimentation

Le miel ne se gâte jamais, restant comestible pendant des millénaires.

Sa faible teneur en eau et son acidité élevée créent un environnement inhospitalier pour les bactéries et les micro-organismes. Des archéologues ont découvert des pots de miel dans d'anciennes tombes égyptiennes qui sont encore parfaitement conservés et comestibles aujourd'hui, des milliers d'années plus tard.

Source

https://en.wikipedia.org/wiki/Honey#As_food_and_drink

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Publié le
March 26, 2026
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