Sujet2 facts
Découvrez le monde des aliments non périssables ! Apprenez leurs avantages, des conseils de stockage et leur rôle essentiel dans la préparation aux urgences et les produits de base du garde-manger.
Sa faible teneur en eau et son pH acide créent un environnement inhospitalier pour les bactéries et les microbes, empêchant indéfiniment la détérioration. Des archéologues ont trouvé du miel parfaitement comestible dans d'anciennes tombes égyptiennes.
Sa faible teneur en eau et son acidité élevée créent un environnement inhospitalier pour les bactéries et les micro-organismes. Des archéologues ont découvert des pots de miel dans d'anciennes tombes égyptiennes qui sont encore parfaitement conservés et comestibles aujourd'hui, des milliers d'années plus tard.
