La Baie d'Açaí, Un Superaliment Mondial, Est Originaire de la Région Amazonienne du Brésil

Les Olmèques, les Mayas et les Aztèques buvaient du cacao depuis plus de 3 500 ans, mais leur boisson était radicalement différente du chocolat chaud d'aujourd'hui. Ils mélangeaient des fèves de cacao moulues avec de l'eau froide, du piment, de la farine de maïs et des épices pour obtenir une boisson amère et épicée, qu'ils versaient d'un récipient à l'autre pour créer de la mousse. Les Européens n'y ont ajouté du sucre et l'ont bu chaud qu'après le XVIe siècle. Le mot 'chocolat' vient du nahuatl 'xocolatl'.

Dans la forêt nationale de Fishlake, Utah, un peuplement de trembles (Populus tremuloides) nommé 'Pando' (latin : 'je m'étends') compte environ 47 000 tiges mais constitue en réalité un seul organisme — toutes partagent le même système racinaire et le même ADN. Pesant environ 6 000 tonnes, s'étendant sur 43 hectares, il est estimé à 80 000 ans. C'est l'organisme individuel le plus lourd jamais connu.

En 1762, John Montagu — 4e comte de Sandwich — est connu pour avoir mis de la viande entre deux tranches de pain afin de continuer à jouer aux cartes sans se salir les mains. Cette histoire a été consignée par l'explorateur Edward Gibbon. Toutefois, le comte lui-même n'était peut-être pas le premier à avoir inventé cette façon de manger — il l'a simplement rendue célèbre.

Dans la forêt nationale de Malheur, en Oregon, un champignon Armillaria ostoyae s'étend sur 965 hectares (environ 2 385 acres), soit environ 1 350 terrains de football. Estimé à 8 000 ans, il se développe en grande partie sous terre sous forme de mycélium. Découvert en 1998, il a battu le record précédemment détenu par un champignon similaire au Michigan.